que es dieta keto

La dieta cetogénica, también conocida como dieta keto, es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas que se ha utilizado como tratamiento para la epilepsia desde la década de 1920. La idea detrás de la dieta keto es que, al reducir drásticamente el consumo de carbohidratos, el cuerpo entra en un estado de cetosis, en el que quema grasas en lugar de carbohidratos como fuente principal de energía. Esta dieta se ha vuelto popular como una forma de perder peso y mejorar la salud en general, aunque hay algunas preocupaciones sobre su seguridad a largo plazo y su efectividad. Se recomienda hablar con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier dieta nueva o restrictiva.

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